El contrato de una maestra en el 1923

Huola a todos y todas! Soy Éleonor , y os vais a cagar con lo que os voy a enseñar. Blandos , abtenerse por favor. Os traigo un contrato de una maestra en el 1923 , para que veáis los requisitos tan ... tan graciosos e imposibles hoy día que les pedían... Aquí os lo dejo! Pulsar en la imagen para que se agrande!  Un besazo y a flipar.

Tarta de hojaldre y galletas

Hoy os traemos por fin, después de un siglo sin escribir una tarta que hicimos hace mucho y que estaba muy rica

Aquí os dejaremos los videos, pero también las instrucciones por que en los videos mencionados no se explican las cantidades y demás  

Pues allá vamos

Ingredientes:

à    Una lámina de hojaldre

à    3 tetrabrik de 200ml de nata para montar cada uno (meterlo en la nevera o congelador)

à    Fresas

à    Un cuenco con leche (con un chorrito y he dicho chorrito de anís)

à    Galletas

à    Gelatina en polvo

à    Azúcar: 100 g de azúcar por 600 ml de nata por tanto por cada tetrabrik hay que echar 0,33g de azúcar (eso o dividís los 100 g de azúcar en 3 vasos a ojo por que la cantidad azúcar es opcional)

à    Sirope de chocolate o fresa (opcional)

Preparación

à    Cogemos un molde de tartas y ponemos la lámina del hojaldre y lo calentamos en el horno hasta que se haga

à    Una vez  hecha la lámina de hojaldre meterla en la nevera y dejarla enfriar

à    Cuando el hojaldre este frio montaremos una capa de galletas mojadas en la leche con el anís. Un consejo: no dejar que las galletas se ablanden mucho pues se partirán y empaparán el hojaldre mejor que se queden algo duras. Seguidamente meterlo en el congeldor

 

à    Mientras se enfría montaremos la nata:

Cogemos uno de los tetrabrik y echamos el contenido en un bote como el del video por que si no se lía… hablo desde la experiencia…

Montamos la nata con la thermomix a mínima potencia 3 o 4 minutos depende del aparato de cada uno, cuando este casi montada verter el azúcar y la gelatina en polvo (una cucharadita) montar unos segundos más

Cuando tenemos la nata montada tiene que ir al congelador pues debe de estar bien fría.

à    Una vez se haya enfriado la nata nos disponemos a montar la tarta retomamos el hojaldre con las galletas del congelador y ponemos una capa de nata y montamos encima de esta otra capa de galletas mojadas en leche y la volvemos a meter en la nevera

à    Cuando se haya enfriado con la nata restante cubrimos toda la tarta y la decoramos con las fresas

Con cariño: Emma =)

El talismán de tu piel me ha dicho...

Me encantan los accesorios hechos con piedras de colores, me parecen preciosos y sobre todos los que venden en las ferias medievales.


Dicen que cada piedra tiene un propiedad especifica y te ayudan tanto en estudios como en salud.


Aqui os voy a hacer un pequeño resumen con fotos ilustratuvas para no perdernos y que cuando llegue una feria a nuestra ciudad comprar un objeto único hecho a mano y con alguna que otra propiedad.

• Ágata:

Beneficiosa para la vista,
sistema linfático,colon,
páncreas y circulación.
Promueve la fidelidad y
proporciona equilibrio.

Aguamarina


Para la salud en general.
Te mantiene a salvo en
tu viaje vital.Excelente
para meditar





Amatista


Eficaz contra los dolores
de cabeza y garganta
para transtornos de la
audición, la regulacion
hormonal, insomnio e
infecciones. Permite que
todo fluya mejor en
situaciones atascadas.
                                               Ayuda a alcanzar
                                               acuerdos. Calma en
                                               situaciones tensa



Ámbar 


Indicado para garganta,
corazón, riñones y
sistema hormonal.
Antiséptico: ayuda
a equilibrar el sueño
                                                 y contra bloqueos
                                                 emocionales



Cornalina


Buena para higado,
pulmones, vértebras,
bazo, tiroides y pán-
creas. Alivia los trastor
nos de la alimentación.
Favorece al aprendizaje
y controla la ira, la pena,
la rabia, los celos...

Cuarzo


Estimula la memoria y la
imaginación. Favorece
las glándulas suprarre-
nales, el corazón y la
sangre. Provoca entu
siasmo, y si es rosa,
                                                 romanticismo.Promue-
                                                 ve el trabajo en equipo.
                                                 El cuarzo azul te ayuda a
                                                 expresarte mejor




Esto es todo por hoy, mañana llega la segunda parte =)


Con cariño: Emma =)